Descripcion
Proceso Nitro:Técnica de fermentación donde se modifican atmósferas en un biorreactor fermentando en combinación café despulpado, mosto de fruta y cultivos iniciadores.
Informacion adicional
Información adicional
Características
Variedad
Caturra
Proceso
Nitro
Tostión
Media
Acidez
Citrica
Notas
Melón, sandía, caramelo
Altura
1400 m.s.n.m
Región
Risaralda
SCA
UBA / Caturra Nitro – 340gr
$ 84.000
Descripción
Proceso Nitro:Técnica de fermentación donde se modifican atmósferas en un biorreactor fermentando en combinación café despulpado, mosto de fruta y cultivos iniciadores.
Características
Variedad
Caturra
Proceso
Nitro
Tostión
Media
Acidez
Citrica
Altura
1400 m.s.n.m
Notas
Melón, sandía, caramelo
Región
Risaralda
SCA
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